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O charme impagável de Cadaqués

13 de julho 2017 | em Blog - Turismo

abertura

A apenas duas horas de distância de Barcelona de carro, ao norte, os amigos e garimpeiros da família Dall’Acqua, Cláudio e Luciana, com a pequena Maria, garimparam esse destino imperdível chamado Cadaqués.

Sim, o nome catalão apresenta a cidade onde viveu o incrível pintor surrealista Salvador Dali. Imaginem a energia ali existente.

Vilarejos charmosos repletos de frondosas Bougainvilles (ou Primaveras) encantam a todos que ali transitam. O verão explode de magia.

As águas das praias locais são de uma transparência extraordinária e mergulhar nesses paraísos é um prazer sem fim.

A gastronomia recebe um mérito a parte e o fantástico restaurante “Compartir” arrasa em suas apresentações e sabores. O projeto de três chefs (Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateo Casañas) que ficaram anos no “El Bulli” do estrelado Adriá, já  há alguns anos fechado, trouxe novidades absolutas.

Compartir é encantador e os “tapas” ali servidos são de tirar o chapéu, além de saborosos, com uma apresentação fenomenal.

Um antigo armazém foi restaurado e criou-se um ambiente extremamente charmoso, descolado e sofisticado, com alma própria. Um lugar típico da zona de Cap de Creus na cidade.

O melhor de garimparmos de carro por países diversos são as surpresas únicas que lugares que jamais imaginamos podem nos proporcionar.


Já está anotado no minha agenda pro meu próximo desafio pela Espanha que tanto amo.
Para quem não sabe foi exatamente nesse país que descobri minhas peripécias como chef de cozinha e que, a partir de então, larguei os livros pelas panelas e pelas descobertas que passei a garimpar.
Hasta la vista Cadequés!
Aproveitem família Dall’Acqua!!!